北京8区试点养老助餐体系年内建成(3)

　　整合区域餐饮服务业资源，扶持具有提供老年人用餐需求能力的社会餐饮行业，经过专业化制造与配送，建设服务老年人需求的营养餐网络体系。

　　东城区

　　打造以专业化配送餐方式为主，其他方式为补充的分析助餐服务模式，完成老年餐桌集中就餐，社区分餐点集中取餐和送餐入户方式，满足老年人就近服务和个性化需求。

　　■ 追访

　　老年餐桌最多时达4500个

　　北京市自2009年开始在社区建设老年餐桌。据市民政局引见，老年餐桌最多时，全市有4500个。随着老年人对膳食的选择及企业本身发展等缘由，一些老年餐桌逐渐加入了养老市场。

　　“有进有出是普通的，我们这次建设的养老助餐体系能够说是老年餐桌的2.0版，是为了更好地处理老年人吃饭成绩。因此试点时进行了统筹安排。”李红兵引见，将来将有更多的膳食、更好的配送餐服务，考虑失能、高龄等更多老人多元化的就餐需求。

　　市财政为什么按人头标准给予补助？李红兵注释，这项补助不是间接发放给老年人，老年人数量只是市级财政转移支付给试点区县的一个根据。“一方面我们按照老年人的数量进行预估，同时也考虑区县的财政情况，因此城区补助标准比郊区要少一些。”

　　新京报记者 吴为